Las aminas son compuestos orgánicos que se forman
al sustituir uno o más hidrógenos del amoníaco por grupos arilo o
alquilo. Según la naturaleza de los grupos pueden ser alifáticas o aromáticas.
Pueden ser primarias (NH2.R), secundarias (NH.R2) o
terciarias (NR3). Si los sustituyentes son iguales son simples, y si son
distintos, mixtas.
Propiedades físicas
Son compuestos con geometría piramidal. Presentan quiralidad
aunque se encuentran en forma de racematos. Forman puentes de hidrógeno más
débiles que los alcoholes.
Usos
Se usan en la industria química (disolventes, catalizadores,
intermediarios de reacción), jabones para limpieza en seco, detergentes,
industria farmacéutica, industria del caucho, plástico, colorantes,
cosméticos.
Algunas características…
Las aminas alifáticas inferiores se encuentran en alimentos
como el pescado al que dan su olor característico.
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